close
＊minifeel攝於台南安平-茂記黑豆花大王＊
餐廳名稱：茂記黑豆花大王
地址：台南市安平區安平路466號
電話：（06）391-1373、（06）221-1291
價位範圍（每人）：35~50元
推薦菜色：原味黑豆花
相簿連結：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=minifeel&book=217
來到台南安平，大家首推的不外乎就是同記豆花和茂記的黑豆花，
當然，屬於觀光客層級的minifeel以前來到台南第一次品嚐的就是同記豆花，
不過在台南的在地學子似乎都比較推薦茂記黑豆花，
現在在網路上做著行銷主打的則是第三代，
傳承於9年前（約民國89年），並開創茂記黑豆花大王店於安平，
招牌則會看到海軍陸戰隊的相片，一群國軍健兒跑步的模樣~XD，
名片則是寫著全台三大首創：
1. 90年元月首創青仁黑豆花。
2. 96年11月再創黑豆布丁。
3. 97年元月再首創杏仁黑豆腐之府城傳奇名店。
＊茂記黑豆花大王-安平店外觀＊
安平店的人氣似乎就沒有總店或是老店那麼旺，
本來已經打算驅車前往七股拍夕陽的我們，
就眼睛那麼尖的minifeel給發現，
當下就買了三碗原味黑豆花，
店內則是陳列了：百年祖傳磨石石臼、美食雜誌的相關報導，
往店內一探則可以見到裡面還有挺寬敞的享用豆花環境。
＊茂記黑豆花大王店內觀＊
＊美食雜誌報導＊
打開黑豆花盒蓋一看，
黑豆花呈現的是淺灰色的，
用黑豆製成的豆花口感香嫩，
但是比較不屬於綿密的口感。
＊原味黑豆花＊
＊淺灰色的黑豆花＊
不過和同記豆花相比較之下，
老實說吃不大出來差別說（汗），
但是親切度比較起來倒是茂記黑豆花的服務比較親切些，
同記比較得觀光客的青睞，
茂記在網路上和當地人比較推薦，
品嚐過其中一家就可以試試看另外一家喔。 \(￣▽￣)/
關於「美食」台南安平-茂記黑豆花大王美食食記之延伸閱讀：
「美食」台南安平-同記安平豆花
「美食」台南赤崁樓-義豐阿川冬瓜茶
「美食」台南安平-兩角銀（進來涼）冬瓜茶
「美食」台南安平-陳家蚵捲
「美食」台南安平-周氏蝦捲
全站熱搜
留言列表
